• Butterkeks nutella Tiramisu

    Zutaten Für 5 Portionen 500 g Mascarpone 1 Liter Schlagsahne 800 g Butterkeks(e) 6 EL, gehäuft Nutella 200 g Vollmilchschokolade 100 ml Milch   Zubereitung...

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    Zutaten Für 5 Portionen 500 g Mascarpone 1 Liter Schlagsahne 800 g Butterkeks(e) 6 EL, gehäuft Nutella 200 g Vollmilchschokolade 100 ml Milch   Zubereitung 250 ml der Schlagsahne erhitzen und die Vollmilchschokolade darin schmelzen. Abkühlen lassen. Den Rest der Schlagsahne (750 ml) steif schlagen, den Mascarpone unterrühren und die Masse in 1/3 + 2/3...
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  • Traditioneller russischer HONIGKUCHEN

    Zutaten Für den Teig: 3Eier 190 gButter 3 ELHonig 1 TasseZucker 2 TLNatron Mehl nach Bedarf Für die Füllung: 2 TassenZucker 3 BecherSchmand Zubereitung Für...

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    Zutaten Für den Teig: 3Eier 190 gButter 3 ELHonig 1 TasseZucker 2 TLNatron Mehl nach Bedarf Für die Füllung: 2 TassenZucker 3 BecherSchmand Zubereitung Für den Teig Eier und Zucker im Wasserbad mit einem Schneebesen schaumig schlagen.Butter und Honig in einem kleinen Topf schmelzen. Die Butter-Honig-Masse in einem dünnen Strahl in die Eiermasse gießen und...
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  • Gebrannte Mandeln mit wenig Zucker

    Zutaten 200 g Mandel(n), ganz, ungeschält 50 ml Wasser 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 TL Zimt Butter, zum Einfetten Zubereitung Eine beschichtete Pfanne...

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    Zutaten 200 g Mandel(n), ganz, ungeschält 50 ml Wasser 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 TL Zimt Butter, zum Einfetten Zubereitung Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen. Das Wasser zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zimt aufkochen lassen. Die Mandeln hinzugeben und unter Rühren weiter kochen lassen. Der Zucker beginnt zu trocknen und es wird...
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  • Gebrannte Walnuss – Torte

    Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 125 g Zucker 100 g Walnüsse, gemahlene 100 g Mehl 2 TL Backpulver Zimt, nach Geschmack 100 g Butter,...

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    Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 125 g Zucker 100 g Walnüsse, gemahlene 100 g Mehl 2 TL Backpulver Zimt, nach Geschmack 100 g Butter, zerlassen Für die Füllung: 500 g Quark 2 EL Honig 400 ml Sahne Für die Garnitur: 75 g Zucker 1 EL Honig 100 g Walnüsse, gehackt 1 Prise(n) Zimt, nach...
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  • Dachkuchen aus Butterkeksen

    Zutaten 24 St.helle Butterkekse 24 St.dunkle Butterkekse 3 St.Bananen 500 gQuark 125 gButter 1 St.Vanillezucker 6 ELPuderzucker 100 gSchokolade etwas Kokosfett etwas bunte Zuckerstreusel Zubereitung...

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    Zutaten 24 St.helle Butterkekse 24 St.dunkle Butterkekse 3 St.Bananen 500 gQuark 125 gButter 1 St.Vanillezucker 6 ELPuderzucker 100 gSchokolade etwas Kokosfett etwas bunte Zuckerstreusel Zubereitung Quark, Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Die dunklen und hellen Butterkekse abwechselnd auf eine Alufolie legen – wie auf einem Schachbrett. Auf den Butterkeksen die Hälfte der Quarkcreme verstreichen....
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  • Papageienkuchen

    Zutaten 250 g Butter, weiche 4 Ei(er) 250 g Zucker 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 400 g Schmand 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Pck. Rote...

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    Zutaten 250 g Butter, weiche 4 Ei(er) 250 g Zucker 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 400 g Schmand 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Pck. Rote Grütze, ohne Grieß 2 EL Backkakao evtl. Kuchenglasur oder Puderzucker n. B. Fett für die Form Zubereitung Butter, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Schmand miteinander verrühren. Den fertigen Teig in...
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  • Zucchinipuffer mit Sahnefüllung

    Zutaten Für die Zucchinipuffer: 1Zucchini 1Möhre 1Zwiebel 2Eier Mehl nach Bedarf Salz, Pfeffer Öl für die Pfanne Für die Creme: 1 Bechersaure Sahne 1/2 BundFrühlingszwiebeln...

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    Zutaten Für die Zucchinipuffer: 1Zucchini 1Möhre 1Zwiebel 2Eier Mehl nach Bedarf Salz, Pfeffer Öl für die Pfanne Für die Creme: 1 Bechersaure Sahne 1/2 BundFrühlingszwiebeln 1Knoblauchzehe nach Geschmack geriebener Käse Zubereitung Die Zucchini fein reiben und salzen. Kurz ruhen lassen, bis der Saft austritt. Dann noch von Hand ausquetschen und damit vom überflüssigen Saft befreien....
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  • Wunderbare Fitness-Körbchen ohne Zucker, Mehl und Ei, mit Quarkcreme und frischem Obst

    Zutaten 1 TasseHaferflocken 3/4 TasseKokosraspeln 2Bananen 1 ELHonig 250 gMagerquark Obst zum Verzieren Honig oder Süßmittel zum Süßen Zubereitung Haferflocken, Kokosraspeln und pürierte Bananen (je...

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    Zutaten 1 TasseHaferflocken 3/4 TasseKokosraspeln 2Bananen 1 ELHonig 250 gMagerquark Obst zum Verzieren Honig oder Süßmittel zum Süßen Zubereitung Haferflocken, Kokosraspeln und pürierte Bananen (je reifer sie sind, desto besser) in eine Schüssel geben. Wenn man keine Bananen da hat, kann man stattdessen 1-2 EL Honig nehmen. Die Zutaten miteinander verrühren. Die Förmchen mit dem...
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  • Pfirsichkuchen mit Kardamom und Streuseln

    Zutaten Für den Teig: 175 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 3 EL Zitronensaft 3 TL Kardamompulver, etwas mehr wenn nicht...

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    Zutaten Für den Teig: 175 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 3 EL Zitronensaft 3 TL Kardamompulver, etwas mehr wenn nicht frisch gemahlen 3 TL Backpulver 175 g Mehl 180 g Mandeln, gemahlen Für den Belag: 2 Dose/n Pfirsich(e), ca. 400 – 500 g vor dem Abtropfen Für die Streusel: 175...
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  • Köstliche Honigschnitten FOTOANLEITUNG

    Zutaten Für den Teig: 500 gMehl 190 gPuderzucker 2 St.Eigelb 2 ganze Eier 90 gMargarine 50 gHonig 1 gNatron Für die Creme: 1 lMilch 200...

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    Zutaten Für den Teig: 500 gMehl 190 gPuderzucker 2 St.Eigelb 2 ganze Eier 90 gMargarine 50 gHonig 1 gNatron Für die Creme: 1 lMilch 200 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 2 St.Eigelb 120 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack 250 gButter   Außerdem: 700 mlSchlagsahne 100 gZucker 3 Pck.Vanillezucker Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Mehl, Margarine, Puderzucker, Eigelb, Eier, Honig und...
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