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Les herbes aromatiques peuvent être employées à convenance pour plusieurs raisons: Elles renferment des vitamines et minéraux indispensables à notre bonne santé; Elles peuvent avoir des vertus thérapeutiques ex: propriétés digestives; Elles ont une faible valeur calorique. Bien les choisir et les conserver. Lorsque vous achetez des herbes fraîches, vérifiez que les feuilles. De quoi commencer à retrouver le goût des jours chaleureux ! Voici une recette de Tagliatelles à la sauce roquette de Mireille Gayet qui illustre elle-même ses ouvrages issue du "Grand traité des herbes aromatiques" Prix de l'Académie Nationale de Cuisine, 2012 et préfacé par Yves Coppens. N'hésitez pas à partager cette recette et. Les herbes aromatiques lavande, thym, sauge, menthe, romarin, basilic. ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit: Pour votre santé: tonifier et détoxifier votre organisme, chasser le stress et mieux dormir, apaiser les troubles digestifs, soulager les douleurs articulaires et les maux de tête, lutter contre les bobos d'hiver.

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