Schokomuffins:

120 g Zucker
1 PK Vanillezucker
1 Ei
80 ml Öl
300 ml Milch
verrühren

250 g Mehl
1 PK Backpulver
1 Prise Salz
3 EL Kakao
separat vermischen und kurz unterheben

100 g gehackte Blockschokolade
unterheben

Bei 200 °C 20 – 25 Minuten backen.

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