Herzhafte Muffins mit Spinat und Feta – © Muffin-Rezept.org
- 1 Ei
- 70 ml Öl
- 200 ml Milch
- 100 g Quark
Diese feuchten Zutaten miteinander verrühren.
- 250 g Mehl
- 1 PK Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Separat vermischen und kurz unterheben.
- 2 EL TK-Kräuter
- 100 g Käse gerieben
- 150 g Gemüse ggf. gewürfelt
- 80 g Wurst oder würziger Käse in kleinen Stückchen
Abschließend hinzugeben und kurz unterheben.
Bei 200 °C 25 – 30 min. backen.
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Mögliche Zutaten für herzhafte Muffins: Käse, Feta und Spinat – © Muffin-Rezept.org
Tiefgekühlter Spinat wird für den Muffinteig grob zerkleinert – © Muffin-Rezept.org
Spinat, Käse und Feta werden unter den Teig gehoben – © Muffin-Rezept.org
Der herzhafte Muffinteig wird in Silikonförmchen gefüllt – © Muffin-Rezept.org
Vegetarische Gemüsemuffins beim Backen im Ofen – © Muffin-Rezept.org
Die Zutaten dieser herzhaften Muffins lassen sich nach Belieben variieren (z. B. Wurst, Schinken, Käse, Gemüse) – © Muffin-Rezept.org
Warm schmcken diese Muffins am besten, zum Mittagessen oder auf einer Party – © Muffin-Rezept.org
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