Saure-Sahne-Hörnchen mit Pflaumenmusfüllung


Zutaten


Für den Teig:

2 Pck.Butter
5 TassenMehl (1 Tasse = 250 ml)
saure Sahne nach Bedarf (ca. 800 ml)

Für die Füllung:
Nüsse
Pflaumenmus
Mohn
Zum Wälzen:
Puderzucker
Vanillezucker

Zubereitung

Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig halbieren und 3 mm dünn ausrollen.

In Quadrate schneiden und mit Nüssen, Pflaumenmus oder einer anderen beliebigen Füllung befüllen. Bei 170 °C backen.
Die fertigen, noch warmen Hörnchen in einer Mischung aus Puder- und Vanillezucker wälzen.