Mit den Schokomuffins hat hier auf Muffin Rezept alles angefangen. Und obwohl die schokoladigen Kleinkuchen unser erster Eintrag im Blog waren, sind sie immer noch unter unseren Favoriten – sie sind einfach für jeden Anlass perfekt geeignet: Jeder kennt Schokomuffins, sie sind ein Klassiker, sehen toll aus, lassen sich ganz vielseitig verzieren und gelingen immer. Bestimmt wurden sie von Euch schon etliche Male nachgebacken und haben Euch und Euren Liebsten hoffentlich genauso gut geschmeckt wie uns.

Leckere Muffins nicht nur für den Gaumen, sondern auch fürs Auge

Damit das Rezept noch anschaulicher wird, haben wir am vergangenen Wochenende von der Zubereitung bis zu den dekorierten Schokoladenmuffins alles fleißig fotografiert und das Rezept jetzt mit neuen Bildern versehen, wie Ihr es von allen anderen Muffinrezepten auf unserer Seite schon kennt. Wir haben uns (mal wieder) für eine Dekoration aus dunkler Schokoladenglasur und gehackten Mandeln entschieden. So sehen die Muffins mit Schokostückchen richtig edel aus, schließlich ging es nach dem Fotografieren direkt auf einen runden Geburtstag (und fast hätten sie dem Geburtstagskind die Schau gestohlen).

Für Kindergeburtstage können die schokoladigen Muffins übrigens auch mit Zuckerguss und bunten Streuseln oder eingefärbter weißer Schokolade und Perlen garniert werden. In Kombination mit Frozen Yogurt geben sie ein tolles Dessert nach einem feinen Abendessen. Und wer den Geschmack von Schwarzwälder Kirschtorte liebt, kann Kirschen zum Teig hinzufügen und die Muffins nach dem Backen mit Sahnehäubchen, Schokostreuseln und Kirsche dekorieren… Ihr seht, es gibt unzählige Varianten für dieses Muffinrezept. Mit der Zeit werden wir Euch sicherlich noch die eine oder andere Schokomuffin-Version (natürlich mit Fotos) vorstellen. Bis dahin wünschen wir Euch viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

Der schnellste Weg zum Rezept führt hier entlang.