• Friss dich dumm brot

    Zubereitungszeit: 130 Min. Zutaten: 400 g Weizenmehl Typ 550 200 g Roggenmehl Typ 1150 100 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Weizenmehl Typ 1050 520...

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    Zubereitungszeit: 130 Min. Zutaten: 400 g Weizenmehl Typ 550 200 g Roggenmehl Typ 1150 100 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Weizenmehl Typ 1050 520 ml Wasser 1/2 Hefewürfel (Optional 1pck Trockenhefe) 3 TL Salz hinzugeben 1TL Zucker Zubereitung: 520ml Wasser, 1/2 Würfel Hefe (21g) und 1TL Zucker in Behälter geben dann 3 min bei...
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  • Quarkplinsen mit Apfelkompott

    Gesamtzeit: 30min Zubereitungsdauer: 10min Garzeit: 20min Portion(en): 4 Zutaten: 1000 g Äpfel, (z. B. Boskop) 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Zimt 50...

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    Gesamtzeit: 30min Zubereitungsdauer: 10min Garzeit: 20min Portion(en): 4 Zutaten: 1000 g Äpfel, (z. B. Boskop) 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Zimt 50 ml Wasser 4 Stück Hühnerei/er 500 g Magerquark 80 g Weizenvollkornmehl 80 g Zucker 4 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl 1 TL Puderzucker Anleitung: Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Stücke schneiden....
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  • Käse Sahne Torte (Sehr schnell Zubereitet und schmeckt sehr Lecker)

    Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden)...

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    Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden) Zubereitung Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom Wienerboden in eine Springform legen...
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  • Schokobananen wie vom Bäcker

    Wart ihr früher auch total verrückt nach Schokobananen? Mit diesem genialen Rezept könnt ihr sie zu Hause selbst zaubern! Zutaten : 200 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß...

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    Wart ihr früher auch total verrückt nach Schokobananen? Mit diesem genialen Rezept könnt ihr sie zu Hause selbst zaubern! Zutaten : 200 g Marzipanrohmasse 1 Eiweiß 100 g Puderzucker 1 Eigelb 25 g Speisestärke 25 g Zucker 250 ml Milch 125 g Butter 50 g Puderzucker 10 Banane(n) Zitronensaft 100 g Kuvertüre, zartbitter oder vollmilch oder...
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  • Apfelmus – Vanillepudding – Kuchen

    Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 1 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 2 Äpfel 1 Pck....

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    Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 1 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 2 Äpfel 1 Pck. Apfelmus (ca.750 g) 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen etwas Milch oder auch Apfelsaft zum Anrühren Zucker Zimt Für die Streusel: 150 g Mehl 60 g Zucker 80 g Butter etwas...
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  • Ganz einfaches Quarkbällchen Rezept

    Quarkbällchen Rezept Zutaten Quarkbällchen Rezept – 250 g Mehl – 250 g Quark 40% – 50 g Margarine weich – 50 g Zucker – 3...

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    Quarkbällchen Rezept Zutaten Quarkbällchen Rezept – 250 g Mehl – 250 g Quark 40% – 50 g Margarine weich – 50 g Zucker – 3 Stück Eier Gr. M – 1 Päckchen Backpulver – 1 Päckchen Vanillezucker – 5-6 Tropfen flüssiges Zitronenaroma – Sonnenblumenöl zum Fritieren   Zubereitung Quarkbällchen Rezept 1. Alle Zutaten (Mehl, Quark,...
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  • Schinken Käse Blumenkohl Auflauf

    Zutaten 1 großer Blumenkohl 200 g Käse 300 g Schinken 4 Eier 250 ml saure Sahne 100 g Käse, gerieben Butter für die Form Salz,...

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    Zutaten 1 großer Blumenkohl 200 g Käse 300 g Schinken 4 Eier 250 ml saure Sahne 100 g Käse, gerieben Butter für die Form Salz, Pfeffer Zubereitung Den Blumenkohl waschen und in einzelne Röschen zerteilen. Im gesalzenen Wasser halbgar kochen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Zwei Eier hart...
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  • Sanfte Buttercreme mit schneller Zubereitung

    ZUTATEN: 250 g Butter Raumtemperatur 200 g Puderzucker 100 ml Milch Vanillezucker VERFAHREN: Lassen Sie die Milch die Raumtemperatur erreichen. Mischen Sie die Zutaten in...

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    ZUTATEN: 250 g Butter Raumtemperatur 200 g Puderzucker 100 ml Milch Vanillezucker VERFAHREN: Lassen Sie die Milch die Raumtemperatur erreichen. Mischen Sie die Zutaten in der Schüssel und mischen Sie 3-5 Minuten lang mit einer Handpeitsche bei niedriger Geschwindigkeit. Sie müssen eine schöne glatte Masse erhalten, die länger als 5 Minuten dauern kann. Sie können...
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  • Gyros-Nudelauflauf in Metaxasoße

    Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 4 Portionen 250 g Nudeln 500...

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    Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 4 Portionen 250 g Nudeln 500 g Gyrosfleisch 1 Paprikaschote(n), rot 2 Zwiebel(n) 150 g Champignons, frisch 50 g Tomatenmark 200 g Schmand 400 g Sahne 4 cl Metaxa 125 g Käse, gerieben Salz und Pfeffer...
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  • Apfelpudding Schnitten

    Zutaten: 120 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60...

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    Zutaten: 120 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne etwas Zimt, zum Bestreuen   Zubereitung: Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker mit den Dottern schaumig...
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